在年夜饭的菜式上讲究讨口彩，所以准备的菜中有传统的“四大件”，即“全鸡、全鸭、蹄膀和鱼”，意味着团团圆圆、年年有余；爆鱼等煎炸食物，预祝家运旺如“烈火烹油”；一个必不可少的火锅，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜；同时喝一点自己家里酿的米酒或当地产的黄酒。