4月10日上午，由上海大学（浙江）高端装备基础件材料研究院主办的大云锻刀会在我县开幕，本次比赛共吸引来自全国各地的16家企业和研究院所参加，最终将根据所锻刀具的锋利度、耐用度、硬度、韧性、耐蚀性等进行评比。

现场，非遗“刘桥菜刀”传承人马春芳夫妇向大家展示了锻刀技艺，来自企业和研究院所的专家还现场进行了锻刀磨刀试刀体验。

“我们将给参赛队伍一个多月时间准备材料，计划6月初正式开始锻刀比赛，在我们研究院锻造车间经过一星期完成热处理后，将送往广东阳江合金材料实验室进行加工、开刃和检测。”上海大学（浙江）高端装备基础件材料研究院副院长赵洪山介绍，本次锻刀活动旨在承载历史文化，将传统工艺与现代技术相结合，使之焕发新的活力。锻刀作为人类发展和生活质量的重要组成部分，其重要性不言而喻。从冶炼、热加工、热处理到冷加工，涉及的领域广泛，涉及的技术复杂。

“一方面是探究钢铁材料与刀具使役性能关系，将好钢真正用于国防与民生。另一方面是探索高碳钢的热加工与热处理工艺，为高品质钢铁材料发展打下坚实基础。”赵洪山说。