为进一步规范市场经营秩序，加强“夜宵顶流”小龙虾食品安全监管，保障消费者的合法权益，5月9日，魏塘街道食药安办联合市场监管魏塘分局、第三方协管力量开展小龙虾消费领域和禁售野生动物专项整治行动。

      检查过程中，检查人员重点就以下几项内容进行检查：一是经营主体证照是否齐全，是否存在超经营范围的经营行为，从业人员是否持有效健康证上岗；二是经营场所环境是否整洁卫生，原材料进货查验、索证索票制度是否落实，是否存在过期食品；三是小龙虾价格是否符合行情明码标价，是否配备合法的计量电子秤，烧制的龙虾是否存在使用色素等。同时，检查人员向经营商户积极宣传《反餐饮浪费法》《野生动物保护法》等相关法律法规，并发放《野生动物保护承诺书》，要求经营商户禁止收购、售卖、捕食野生动物，切实履行食品安全主体责任，营造一个合法合规、放心安全的消费环境。